
Come stanno le agricolture italiane?
I modelli produttivi, il lavoro, la distribuzione, i conflitti. Una riflessione a partire dall’ultimo numero della rivista Meridiana, intitolato “Agricolture […]
I modelli produttivi, il lavoro, la distribuzione, i conflitti. Una riflessione a partire dall’ultimo numero della rivista Meridiana, intitolato “Agricolture […]
L’insalata in busta è una meraviglia della tecnica moderna: ci fa risparmiare pochi minuti di preparazione, ma ha un costo […]
Il tempo passato a cucinare è considerato sprecato da chi, specie negli USA, promuove dei sostituti del pasto in polvere. […]
Alla scoperta di Homo edens, un progetto inedito del poeta per la televisione.
Il 5 ottobre a Siena Diletta Sereni parteciperà alla Food Agorà “Quando la creatività incontra il cibo e cambia i […]
Il 5 ottobre a Siena Stefano Liberti, assieme ad Angelo Riccaboni, Paolo Cuccia e Alessio Cavicchi, parteciperà all’incontro “Quale cibo? […]
La possibilità di costruire nuovi stili di vita e forme di resistenza a partire dalle relazioni locali permea in modo […]
Il caso italiano dell’associazione Rete Semi Rurali.
Pubblichiamo alcuni estratti da “Capitale terreno“, il catalogo della mostra fotografica di Moira Ricci che sarà presente con il suo […]