Come stanno le agricolture italiane?
I modelli produttivi, il lavoro, la distribuzione, i conflitti. Una riflessione a partire dall’ultimo numero della rivista Meridiana, intitolato “Agricolture e cibo”.
L’insalata in busta, ovvero un’indagine di IV c...
L’insalata in busta è una meraviglia della tecnica moderna: ci fa risparmiare pochi minuti di preparazione, ma ha un costo altissimo per le nostre tasche e per il pianeta. Perché, allora, ne compriamo sempre di più?
Il capitalismo ti mangia il pasto
Il tempo passato a cucinare è considerato sprecato da chi, specie negli USA, promuove dei sostituti del pasto in polvere. Eppure il cibo è quanto di più sociale e comunitario esista. Forse il tempo del lavoro ha ingoiato anche questa pausa giornaliera.
Emilio Villa, o della televisione che non ti as...
Alla scoperta di Homo edens, un progetto inedito del poeta per la televisione.
La narrazione del cibo è senza speranza?
Il 5 ottobre a Siena Diletta Sereni parteciperà alla Food Agorà “Quando la creatività incontra il cibo e cambia i territori” organizzato in collaborazione con il lavoro culturale all’interno del festival Siena Food Innovation.
Produrre per nutrire, una relazione incerta
Il 5 ottobre a Siena Stefano Liberti, assieme ad Angelo Riccaboni, Paolo Cuccia e Alessio Cavicchi, parteciperà all’incontro “Quale cibo? Quale sviluppo?” organizzato in collaborazione con il lavoro culturale all’interno del festival Siena Food Innovation.
Gruppi di Acquisto Solidale: dal biologico alle...
La possibilità di costruire nuovi stili di vita e forme di resistenza a partire dalle relazioni locali permea in modo trasversale numerosissimi movimenti sociali contemporanei in tutto il mondo; i Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) si inseriscono in questo cammino.
Politiche e movimenti per la biodiversità colti...
Il caso italiano dell’associazione Rete Semi Rurali.
Il capitale terreno di Moira Ricci
Pubblichiamo alcuni estratti da “Capitale terreno“, il catalogo della mostra fotografica di Moira Ricci che sarà presente con il suo lavoro “Dove il cielo è più vicino” all’edizione 2017 di Fotografia Europea a Reggio Emilia.